Ponm pou doubout djann lan
03 septembre 2024
Pitaya
(hylocereus undatus)
Pitaya a (hylocereus undatus) se an ponm wouj epi an nannan blan oben wòz adan ki trape anchay melás, chaje epi vitanmin A, D ek C epi anchay koubarè-oksidáj. Pitaya leve anlè kontinan ameritjen an, nan laliwonn Gwatemala, Meksik, kouri nan tout Amerik lisid otila lang tupi-gwarani an bay tit nawal taha (nan lang tayino a se te pitahaya) eti ledjans la se an bagay tankon "ponm anchay kay". Gouvelman Nevis eti Taywann ka lonje-pal ba y, sitire an progranm djabalapte pitaya.
Depi nanninannan, mèdsin sel moun kontinan ameritjen an te ka manje nannan pitaya a pou koubare zegrè. Nannan pitaya a trape anchay ti grenn nwè eti ki chaje ek an grès kòdjòm eti ka flouze karetel manje a nan boyo moun. Se pitaya nannan wouj la ek lapo wòz la, hylocereus polyrhizus eti ki pi chaje ek koubarè-oksidaj. Pitaya nannan wouj la pa trape anchay vitamin tankon pitaya nannan blan ek lapo jòn la, selenicereus megalanthus, oben pitaya nannan blan ek lapo wòz la, hylocereus undatus, men pitaya nannan wouj la chaje epi betasianin, an koubarè-oksidáj eti ka depotjole grèd se sel la nan venn-senyen moun ek koubare kouche-kalbòy-ren.
Pitaya leve anlè kontinan nou men pa ni anchay peyi-amerik eti ka djabalapte y si se pa Gwatemala. Se anlè kontinan aziatik la otila anchay peyi ka djabalapte pitaya kontel Vietnanm, Lahin, Taywann, Malezi, Lareyinion oben Oseyanni nan Ostrali. "Chak kou nou ka wè ponm taha, nou ka tann vitamin A, vitanmin D, vitanmin C ek koubarè-oksidaj" se dk Kelvin Daly eti se kabwatè kawbe djabalaptaj nan gouvelman Nevis ki katjete sa. Se pou Randy Elliot eti ka kabwate djabalaptaj te katjile "mèdsin oliwon-latè ka djabalapte ponm tala pou koubare kalboyri kansè a ek kalboyri matoufoun-sendou". Pitaya a vire lakay, atè Nevis.
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